L’œil du Bassin

Annuaire des professionnels du Bassin d'Arcachon

Le Poisson de Samy

Le Poisson de Samy

Nom du contact : Samy

Un spécialiste en poissonnerie, coquillages, crustacés et fruits de mer se trouve au marché Municipal de La Teste : Samy. Un banc coloré et varié vous y attend du mardi au dimanche garni de poisson frais issu de la criée d'Arcachon ou de la criée de La Côtinière de l'île d'Oléron pour les poissons de ligne tel que le bar ou autres. Dorades, rougets, saumon, cabillaud, maigre, mulets, soles et de nombreux coquillages et crustacés tels que les huîtres, palourdes, coquilles St Jacques, bigorneaux,clams, crevettes roses, grises, tourteaux, langoustines peuvent vous être proposés, sous forme de plateaux de fruits de mer, ainsi qu'en gros ou demi-gros pour les professionnels et restaurateurs du Bassin. Un accueil fort sympathique, une possibilité de livraison à domicile sur les communes de La Teste, Arcachon, Gujan termineront de vous convaincre de visiter Le Poisson de Samy et d' y retourner pour tous vos repas de famille de groupe, ou pour déguster en toute intimité les saveurs de l'océan.

Adresse : Marché Municipal - 33260 La Teste de Buch

Tel : 06 59 79 96 76

Email : poisson-de-samy@orange.fr


 

 

 

 

Le Poisson de Samy

 

Offres spéciales aux restaurateurs du Bassin

 

 

 

 

Les Plateaux de Fruits de Mer :

 

 

"Tout Cuit"

16€



1/2 tourteau

5 crevettes roses

Crevettes grises

Bulots

Bigorneaux

3 langoustines

 

 

 

 

 

"Traditionnel"

 

20€

 

6 huîtres

1/2 tourteau

5 crevettes roses

2 langoustines

Crevettes grises

Bulots

Bigorneaux

Amandes

Palourdes

 

 

 "Samy"

28€

 

6 huîtres

1/2 tourteau

1/2 homard

3 langoustines

6 crevettes roses

Crevettes grises

Bulots

Bigorneaux

Amandes

Palourdes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Accompagnée par les Chambres Consulaires, l'Association des Commerçants du Marché Municipal

(L'A.C.M.M) s'inscrit dans une démarche volontaire permettant d'offrir à la clientèle une qualité de

service et de produits répondant à l'éxigence de critères spécifiques.

Cette Charte a pour but de promouvoir la qualité, la traçabilité des produits proposés.

Ces critères engagent les membres sur la qualité des prestations matèrialisant l'excellence des

compétences et du proféssionalisme de l'artisan ou du commerçant.

 

L'adhérent volontaire s'engage à :

  • Offrir un accueil chaleureux et personnalisé en privilégiant une relation de confiance basée sur l'écoute, la disponibilité et les conseils (recettes),
  • Avoir la capacité à tout instant de justifier la qualité (fraîcheur) et la traçabilité de ses produits,
  • Observer strictement et à tout les rêgles d'hygiène,
  • Respecter l'ensemble des rêgles édictées au sein du rêglement du marché,
  • Adopter un comportement éco-responsable,
  • Accueillir et faciliter les contrôles inopinés par les autorités habilitées.

 

Pour ce faire, les professionnels répondant aux engagements affichent l'autocollant

"Artisanat et Commerce" au devant de leur étal.

Ce dernier, remis par les représentants des Chambres Consulaires, a une validité courant sur l'année civile.

 

 D'autres commerçants du marché municipal sur le lien suivant :

 

Nos coordonnées

Adresse : Marché Municipal - 33260 La Teste de Buch

Tel : 06 59 79 96 76

Email : poisson-de-samy@orange.fr

Radio Atlantica

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